Pancake con harina de insecto
Los pancakes, también conocidos como panqueques, son una masa esponjosa y plana a base de harina, huevos, leche y levadura o polvo para hornear. Los pancakes han aparecido en numerosas...
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Ingredient: Sal fina
Ensalada de chapulines
A lo largo de los siglos, las ensaladas han evolucionado para incluir en su receta una variedad de ingredientes infinitos y el momento de los insectos comestibles ha llegado. La...
Masa de Gyozas con harina de insecto
La masa para Gyozas es un elemento fundamental en la cocina asiática, específicamente en la gastronomía japonesa y china. Gracias a estos discos de harina de trigo combinada con harina...
Pasta italiana casera con harina de insectos
La pasta italiana como los espaguetis, macarrones o los raviolis se fabrican usando harinas que se amasan y moldean en la forma deseada. Sabemos que con los insectos podemos hacer...
Masa de pizza con harina de insecto
Dicen los conspiranoicos que en unos años todos estaremos comiendo pizzas con harina de insecto y queso y carne salida de laboratorios, así que mejor ir preparándonos y aprender cómo...
Pizza de chapulines y otros insectos comestibles
Italia y México se fusionan en una aventura culinaria que une los ingredientes más míticos de ambas cocinas, las recetas de chapulines o saltamontes y las masas de pizza. Una...
¿Cómo freír o saltear insectos para comer?
Freír insectos es una de las mejores formas para consumirlos de forma segura y sabrosa. Si los insectos comestibles ya son crujientes de por sí, imagina al pasarlos por un...
Pan proteico con harina de insecto
Es posible hacer pan elaborado con una combinación de harina de trigo y harina de insectos para reducir los hidratos de carbono y aumentar las proteínas. Las mejores especies de...
Pan de hamburguesa con harina de gusano
La receta de pan casero de insectos para hamburguesa es una de las más solicitadas dentro de la bollería y los panes. El pan de hamburguesa con harina de gusano...
Tacos de grillos o chapulines
Hay muchas recetas y formas diferentes para hacer tacos con insectos, puedes utilizar grillos europeos o dejarlo mas fiel a la receta original y usar langostas migratorias europeas o chapulines...